ENCUENTRA DIVERTIDAS RECETAS
Contamos con una amplia variedad de recetas que puedes realizar desde casa para que disfrutes con tu familia desde tu hogar.
nuestras recetas cambian cada mes segun la temporada.
PASTEL DE QUESO CON FRESAS
Ingredientes
¼ kg. de queso crema
½ kg. de fresas naturales
1 paquete de galletas marías
1 barra de mantequilla
6 huevos
1 vaso de leche
1 lata de leche condensada
1 cda. de esencia de vainilla
1 sobre de gelatina de fresa diluida en ½ tza. de agua hirviendo
1 tza. de azúcar
Preparación:
1. Muele las galletas en la licuadora y sobre un molde integra la galleta con la mantequilla derretida, para obtener una masa y con ésta forrar el molde.
2. Licua los huevos, el queso, la leche, la leche condensada, la vainilla y la gelatina.
3. Vierte la mezcla sobre el molde y mete al horno durante 30 minutos a 220 °C, sácalo del horno y déjalo enfriar.
4. Pon en una olla pequeña 2 tazas de agua y agrega el azúcar y sin dejar de revolver, añade las fresas y deja hervir por 5 minutos para obtener una mermelada. Sírvela sobre la tarta.
PASTEL DE QUESO CON MANZANA
1 taza de galletas marías molidas
1/2 taza de nueces finamente picadas
3 cucharaditas de azúcar blanca
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida Relleno
450 gramos de queso crema, suavizado
1/2 taza de azúcar blanca
2 huevos
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
4 tazas de manzanas, peladas, sin corazón y finamente rebanadas
1/3 taza de azúcar blanca
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 taza de nueces picadas
Mezcla las galletas , taza de nueces, cucharadas de azúcar, cucharadita de canela y mantequilla en un tazón. Cubre el fondo y las orillas de un molde desmontable. Hornéa durante 10 minutos y retira del horno. Relleno: Bate el queso crema, taza de azúcar en un tazón grande y con una batidora a velocidad media hasta tener una mezcla homogénea. agrega los huevos uno por uno y luego la vainilla. Vierte dentro del molde con la base dorada. Coloca taza de azúcar y cucharadita de canela en un tazón pequeño. Vierte sobre las manzanas rebanadas y mezcla con cuidado. Acomoda las manzanas azucaradas sobre el relleno de queso utilizando y espolvorea encima 1/4 de taza de nueces. Hornea entre 60 y 70 minutos. Deja enfriar completamente y retira la orilla del molde. Refrigera el pastel antes de servir.
PASTEL DE GALLETA DE OREO
Ingredientes:
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3 tazas de galletas Oreo molidas
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1 ½ paquetes de mantequilla sin sal
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125 g de queso crema
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½ taza de crema para batir
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1 lata de leche condensada
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1 cucharada de gelatina sin sabor o grenetina
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7 cucharadas de agua
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Galletas Oreo para decorar, cantidad necesaria
En un recipiente coloca la mantequilla; agrega las galletas Oreo molidas. Mezcla con una cuchara de madera. Forra con ella un molde para tarta de 25 a 30 cm de diámetro. Lleva a horno precalentado a 160 °C por 10 minutos más o menos. Retira del horno, deja enfriar completamente y aprovecha el tiempo para preparar el relleno.
Preparación del relleno :
Como paso previo, hidrata la gelatina con el agua y deja reposar por 10 minutos. Aparte, coloca en la batidora la crema, el queso, la leche condensada y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una especie de crema. Funde la gelatina y agrégala caliente a la anterior preparación sin dejar de batir; hazlo por 5 minutos más.
CUPCAKE DE CEREZA
200 g ricotta
1 huevo
6 cucharadas leche
6 cucharadas aceite
100 g azúcar
vainillina
una pizca de sal
400 g harina
1 sobre de levadura
Relleno:
4 cucharadas pan rallado
1,5 kg cerezas
100 g azúcar
Glaseado:
250 g yogurt Griego Danone
4 huevos
60 g maicena
150 g azúcar
Paso 1:Mezclar bien la ricotta con un poco de harina, huevo, leche, aceite, azúcar, vainillina y sal.
Paso 2:Añadir la mitad de harina tamizada con levadura, mezclar y añadir resto de la harina.
Paso 3:Untar la bandeja del horno con la grasa y estirar en ella el empasto, hacer los bordes. Espolvorear encima con el pan rallado.
Paso 4:Poner las cerezas sin huesos y espolvorear con azúcar. Mezclar todo para el glaseado y echarlo encima de las cerezas.
Paso 5:Hornear a 200º durante 30 minutos.